穀物商品取引市場における収穫期の売り圧力をいう。アメリカ穀倉地帯の収穫が始まる9月ごろの現象。
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【公式サイト】ホテルハーヴェストとは最上級のもてなしとして演出する空間。自然に囲まれて心も体も満たされる喜び。四季折々の幸を堪能する喜び。